■ Ricos KITCHENでカリフォルニアワイン

昨日は、恵比寿にあるRicos KITCHENで久しぶりに夕食。Ricosは大好きなレストランなのですが、ブログで紹介するのは今回が初めてですね。

料理はいつもおまかせです。私は、他のお店では好きな料理をアラカルトで頼むことが多いのですが、ここでは違います。基本はカリフォルニアキュイジーヌですが、和食的なテイストもちりばめられ、私の感性にとても合うのでいつもおまかせしています。

昨日は。

ちょっと暑かったので、ワインの方はまずグラスで白ワインを。

私は、WATER BROOK SAUVIGNON BLANC 2004 Columbia Valley。

そして妻は、EAPING LIZARD CHARDONNAY 2003 Napa Valley。

白は詳しくないのでコメントは控えますが、どちらもとてもすっきりしていて暑い夏にはもってこいの白でした。

そしてメインには、これ。

ZD Pinot Noir 2002

花柄がとてもきれいなラベルが印象的です。

昨年NAPAを訪れた時も、ZDにもお邪魔しました。

同じカリフォルニアのピノでも、サンタバーバラ近辺のものに比べると、かなりNAPAっぽい。NAPAの中では軽やかなワインですが、PINOTの中で言うと、華やかさというよりは、熟成感、しっかり感の強いワインでした。

素敵なお店、いつも変わらぬスタッフの方々、美味しい食事、そして美味しいワイン。

いつお邪魔しても、いいお店です。