前回も書きましたいきなり団子。
毎日毎日包む練習。
かなりうまくなりました。
包めば蒸す。
蒸せば食べる。
（残りは冷凍する）
餡が変わったので、レシピも少し変えてどうかな？
とか
皮の水加減はどんながいいかな？
とか
食べんとわからん・・もんね。
お腹パンパンで苦しい時もあるし、
体重MAXになってしまい、
早く販売開始しないと、はちきれる・・。
図書館から借りた本
「枕草子」にでてくるけずり氷（かき氷ね）とか
「源氏物語のつばきもちとか
「今昔物語」芋粥とか。
知らないスイーツもたくさん。
ほうとうもスイーツで
山梨の麺じゃなかったんだね。
枕草子に出てくるおやつで
中国から来たスイーツらしいが
（小麦粉を伸ばして四角に切ったものなんだって）
山梨のほうとうのご先祖もあるそうで。