サツマイモの収穫が終わりました。
遅いです・・。
地上部の葉っぱなんて、霜にやられて黒々枯れ果ててました。
この時期はほかにやることがいっぱいあって
おひとり様農業なんで、うちで食べる分で、苗代だけ
とれたらいいかな?っていうさつまいもはついつい後回しに。
紅アズマはすでに収穫してたので
紅はるかを今回収穫しました。
収穫が遅くなるので、植え付けを遅らせています。
苗を10本買ってそれを伸ばして、2か月後くらいに植えてます。
最初に植え付けたのは、やはり
でっかいお芋に・・。
紅はるかは本来形がいいサツマイモで
こういう感じに仕上がるといいのかな?
大から小への写真。
小さい芋(ねずみいもっていうのかな?)も火が通りやすくて食べやすいです。
今回の最大の失敗。
車に乗らなかった1かごぶん。畑に忘れて、朝霜が降りて凍ってました。
うちに持って帰って洗って干しといたら、またまたうちに入れるのを忘れてしまいました。
うわあ~腐る~。と焦りましたが
何とか今は食べられます。
長持ちしそうにないので、毎日サツマイモ食べることになりそうです。