土曜日に、福岡県古賀市のサンリブさんでの
マルシェに参加しました。
このマルシェも、福岡の農業女子グループ
「はぴふぁむ」メンバー3人で参加しました。
今まで福岡市のパン屋さんフルフルさんマルシェに
月一回参加していたのですが、なかなか思うような販売ができず
いったん終了して、
今回は、こちらに様子見がてらの参加です。
今回私は野菜は持って行かず（いつもの直売所に出してきた）
加工品のみ出品
小松菜のふりかけ
梨の万能だれ
トマト煮込みの素
が私の出品
他は
メンバーさんたちの野菜や加工品。いちごもあるよ。
スーパーでのマルシェは初めてなので緊張した～。
そして商品作るのに2日前からあまり寝られなかった。
だって、加工品つくりは仕事が終わってからする、夜の仕事なのです。
一月のはぴふぁむ宅配便のチラシも私の農園のチラシも配ったし。。
売るに長けているメンバーさんの様子を横眼で眺め
こうやって売るのか！と心のなかでメモし（←テクニックというか
テクニック＋継続なので、見てもすぐにはできるようにならないけれど
出来る人がそばにいると目で覚えるからいい！）
加工品の開発を進めるメンバーさんに刺激をもらい、
自分の方向性を固め（違う方向性の人を見ると自分のことが
くっきりとわかっていい！）
学びだけじゃなくて、早く売り上げようと、決意して帰った次第です。