カボチャをいっぱい切りました

こんばんわ


やっと寒さいと感じる今日この頃のブタの肌ですが



何気に肌に潤いがあり


しっとり感たっぷりです



よく考えたら


















最近



肉の食べ過ぎによる脂肪のせいかも･･････



と、考えた





ぶたです




そんな今日はいっぱいカボチャを使いました





まるっこのカボチャって切りにくいじゃないですか



そんな場合は




ヘタの部分に菜箸もしくはアイスピックで穴をあけたら


包丁を穴の上から刺し切りすると




簡単に切れますよ



話しは戻って





カボチャを切り




ほうれん草も使い

他にひと加工したいろいろな野菜を入れて





煮込み




アクを取ったら



さらに煮込み





厳選酸っぱい酢




スパイスを入れてさらに




他にもいろいろありますが



今日は一つ紹介します


これが大事な決め手のうちの一つの




チョッチネ～











チャツネです




味にコクと風味さらにフルーツの甘味が





さらに煮込みと







美味しいカレーができました



余談ですが





今日のお昼はカレーパンとクノールカップスープでした




明日もみんなのココロが晴れますように