片腕欠損してる私にでも作れたレシピをご紹介します
辛味なし麻婆豆腐
材料
- ごま油 大さじ1
- ひき肉 100g
- 白菜 5枚くらい
- しめじ 40g
★ニンニクチューブ ２cmくらい
★生姜チューブ 2cmくらい
調味料
- 味噌 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ1➕水大さじ2
作り方
1. 白菜食べやすい大きさにカット
ぶなしめじは、ほぐして下さい
2.フライパンにごま油と★を
熱しひき肉を入れて炒める。
★ニンニクチューブ ２cmくらい
★生姜チューブ 2cmくらい
3.ひき肉の色が変わったら
白菜の芯、しめじを入れて炒め合わせる。
4.水（2カップ）を加えて残りの白菜の葉も入れる。
調味料を入れ 3分くらい煮てる。
最後に片栗粉大さじ1➕水大さじ2で
とろみを付けたら完成
ぽちっと
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