本日のレシピは、揚げロール
材料 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
４個分
・油揚げ 1枚
・豚バラ肉 4枚
・片栗粉. 大さじ1
《タレの調味料》
・醤油、みりん 各大さじ2
・砂糖 大さじ1.5
・しょうが 1センチ程度
┈ 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①油揚げを湯に浸したら、
取り出し、縦半分に切る。
②油揚げの袋を開いたら
また縦半分に切る。
長細い油揚げが4枚になる！！
③ 豚バラの上に油揚げを重ねて巻く
④ 巻いた豚巻きの周りに
片栗粉をつけて両面に焼き色をつける
⑤焼いて待っている間に、調味料をよく混ぜる
⑥タレを回しかけたら、
フライパンに蓋をして
弱めの中火で5分ほど蒸し焼きに
※時々、上下にも、タレを絡めてあげる
最後まで、お読みいただき
ありがとうございました
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