スイートポテト
2025.11.25
材料
1口サイズ15個ぐらいできます。
・サツマイモ 中3本
・卵黄 2/3個
（残りの卵黄はツヤ出しに使います）
・砂糖 35g（甘め）
・バター 30g
・牛乳 40g
作り方
※鍋にお湯を沸かしておく。
※天板なしで、オーブン予熱200℃にしておく。
①サツマイモの皮を剥く。
剥いたら１センチ幅に
輪切りにし5分程度、水にさらす。
②お湯が湧いたら、サツマイモを入れ
柔らかくなるまで煮る。
③ボウルに柔らかくなったサツマイモを入れ
フォークかマッシャーで潰す。
④バター・砂糖・卵・牛乳を入れ混ぜる。
⑤余熱がとれたら、手で丸める。
⑥オーブン天板にクッキングシートをひき、
その上に丸めたものをのせる。
⑦上の部分に
ハケで卵黄塗る。（ツヤ出しに）
⑧20分程焼いたら完成
最後まで、お読みいただき
ありがとうございました
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