雨がシトシト

秋めいた空ですね。

今年は秋の長雨でしょうか？

本日も八幡浜より

真鯛

鯖

あじ

シカ

豆あじ

などなど

市場から

石垣鮪

秋刀魚

生ウニ

白ハマグリ

などなど

いつもの鯛ですが、八幡浜の鯛はいつも、真ん中の白い(具足虫？)餌をたくさん食べています。

これが、美味しさの素でしょうか？

誰か教えてください。

お待ちしております。m(_ _)m