雨がシトシト秋めいた空ですね。今年は秋の長雨でしょうか?本日も八幡浜より真鯛鯖あじシカ豆あじなどなど市場から石垣鮪秋刀魚生ウニ白ハマグリなどなどいつもの鯛ですが、八幡浜の鯛はいつも、真ん中の白い(具足虫?)餌をたくさん食べています。これが、美味しさの素でしょうか?誰か教えてください。お待ちしております。m(_ _)m