煮豚の和風パスタ

自分的パスタな晩御飯最終日

今日は…前の日に煮豚を作ったので(コレ↓)

せっかくだからこれ使って和風パスタにしようかなぁ〜と

具材はニンニクとシメジと煮豚

最初の手順は変わらずニンニクをオリーブオイルで炒めてからしめじと肉投入

火が通ってから煮汁とパスタの茹で汁を投入して、本だしと醤油、酒で味を整えてからパスタ投入

今回はパスタは少し短めに茹でておく

合わせながら茹でてパスタの硬さを確かめていい感じなら完成

久々の和風パスタで満足(￣▽￣)