ブログネタ：カレーは甘口？中辛？辛口？ 参加中基本的に中辛。
一番好みなのは欧風カレー。
欧風カレーってのは、いわゆるスパイスから作るカレーってのとは少し違う。
ブイヨンや、野菜の甘味を生かした調理をする。
だから、口当たりは非常に甘めでこってりしてる。その後にかなり強めの辛さが舌を刺激してくる。
フランス亭のカレーは美味い＼(^ー^)／
ちなみに辛味ってのは刺激なんです。それは手を爪で引っ掻くのと同じ種類の刺激なんです。だからあんまり辛いのを食べ過ぎると、胃を悪くしますよ。舌癌や、肺炎、ポリープなども招きやすいとも言われてます。
ほどいい辛さで夏のカレーを楽しみましょう＼(^ー^)／