マッシュルームの唐揚げ❗

皆さんこんばんは❗

瀬戸内白です☺

今日も１日お疲れ様でした！😃


こんな料理を作ってみました。😳


「マッシュルームの唐揚げ」
です。😆

あんまり見栄えがよくないですね…。
まあ、唐揚げにしようとして作りはしましたが、
衣がベチャッとなってしまって、若干失敗でした。😅
でも味は美味しかったですよ❗😋

なんでこんな料理を作ろうと思ったかと言うと、
イギリスに住んでた頃、良くパブで
マッシュルームのフライを食べてたんです。
これがもう、とんでもなく美味しくて、
ガーリックの効いたタルタルソースみたいなのを
タップリつけて食べるんです。
ホッペタが落ちるほどのウマさです。🤤

マッシュルームをスーパーで安く買えたので、
何を作ろうかな、と思って、マッシュルームフライを
思い出したので、唐揚げも美味しいんじゃないか
と思って作りました。
家にパン粉はないけど、片栗粉があったので。


片栗粉をまぶして、


フライパンでバターで、
揚げるというより、炒めた感じになりました。
油を多く使う揚げ物って、
油の処理がメンドクサイんですよね。
私はメンドクサイのキライなんで。😖






最後に醤油を回しかけたら、
衣がベチャッとなっちゃいました。😅


でもまあ、美味しかったですよ。
ちゃんとタップリの油で揚げれば、
カリッとなったのかな？と思います。
皆さんもぜひ作ってみて下さいね❗❗😉



今日も最後まで読んでくれてありがとうございます！
お休みなさい❗🥰

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瀬戸内白