東京にいた頃。
ほら、東京って田舎もんの集まりだから、
病棟には、北は北海道、南は沖縄の出身者がいました。
あ、職場の話ね。
その時に話題になって、初めて知った事があります。
それは、
フツー、赤飯はしょっぱい
という事。
特に何も考えた事なかったけど、
赤飯って甘かったかなぁ。
けど、ごま塩かける習慣はなかったなぁ。
うちでは、小豆から出た色だけで“赤”くしてるから、
ほんのりあずき色。
この話をした時、
私の他にはあと北海道出身の看護長(いわゆる婦長ポジションの人。男だからカンゴチョー)だけが「甘い赤飯派」でした。
超あうぇい。
甘党の同僚さんでさえ、
「食べたことあるけど、マズイ」
と。
今日、お盆なんでお墓参りに行ったのですが、
電子レンジで加熱するだけの赤飯をパックのまんまお供えしてるとこがありました。
いかがなもんでしょ。