ナイフ＆フォークでライスを食べるときに左手のフォークの背にライスをのせて食べる方法
これって正式マナーじゃないって言われてるけどどうなんでしょうか？
うちは年配者が多かったせいか、この方法でライスを食べるように子供の頃からやってました。
今でも鉄板とかででてくるとこの方法でライスを食べてます。
もともと
イギリスのマナーではフォークとナイフの持ち替えが禁止でフォークの先は常に下を向かせる
フランスのマナーでは持ち替えがOKらしく、イギリスのマナーから取り入れたそうです。
皿にがっつりライスがのってでるのは日本だけなので日本特有のマナー（特に年配者の）として、
最近の若い人は正式マナーでないとしてやらないみたいですが、不器用な人が文句言ってるだけにも思える。
毎回困るのがイギリス式とフランス式の使い分け
ファミレスなんかでは気にしなくてもいいかもしれませんが、食事終了の合図「ナイフフォークの柄を右下に向けて置く」てのはわりと広まってるようですが、これはフランス式。
これで広まっているので、自分はライスはイギリス式でやっても、食事終了はフランス式でやってます。
イギリスは縦に置くのが終了の合図。やってる人ほとんど見たことありません。大抵フランス式です。
あとスープの飲み方
イギリス⇒スプーンを手前から奥にすくう
フランス⇒スプーンを置くから手前にすくう
毎回思うけど対抗すんなよ！
混合しないとそれっぽく見えない。
未だにフォークの背にのせてライスをすくってます。
テーブスマナー教室に行けばわかるかな？