春の膳～山家荘編～

先日に続いて春の料理をご紹介いたします。

本日は別館　山家荘のお料理から春を感じる品をピックアップしてみました。

まずは前菜の盛り合わせ。

色も素材も春を感じていただける品となっております。

もう一品は桜豆腐。

お豆腐に桜の葉と花びらとが練りこんであり、

口の中で桜の香りが広がる一品です。

どれも四季を愛でる日本人心をくすぐると思いませんか？