本年もよろしくお願いいたします。
さて、旅館の人は豪華な料理（つまりはお客様と同じもの）を食べてると思われるようですが、そんなことはありません。
普通に家庭で作っています（板前さんが賄いを作るとこもあります）。
あくまでうちの場合ですが、御節料理は数年前（数十年前？）に廃止されました。理由は消費の仕方にムラがありすぎるため。
みんな好きなものだけつつくので…だったらお重に揃えることないじゃんと以後好きなものだけ買うまたは作るしています。
しかし、これじゃあ教育上良くないのでは…と思い今年（去年？）は成城石井でミニ御節なるものを買って気分だけ。
ちなみに年越しそばは年越しうどんにしてみました。
以前父が四国で買ってきたうどんが美味しくて今回２回目のお取り寄せをしたので。
「さか枝」の讃岐うどん。さすが本場！安くてうまい！！
さて、美味しいもの食べて今年も頑張るぞー！！