ゆきだるまからのお知らせです。
そば屋のだしだっさの公式レシピサイトができました！
http://www.santei.shop/
これまでリーフレットとこのブログでしかお伝えしていなかっただし料理のレシピをまとめ、
このたび専用サイトにて公開するはこびとなりました。
無添加だしパックならではの使い方を掲載したサイトです。
だしパックの購入画面（ベイス）へもつながっています。
余談ですが、ゆきだるまがコーディングしたサイトとなっております。
そのため、ｐｃはうまくいったのですが
スマホでは見づらい箇所も少々あります💦
ぜひいちどご覧ください。
これからも三貞をどうぞよろしくお願い致します。
ゆきだるまです。
函館の気温は本日12度らしいです。
10度越えだと「温かいなあ」と感じる函館民です。
さて春の訪れとともに
今年も春色のおそばが新登場！
駿河湾の生桜エビを贅沢にかき揚げに
毎年恒例の厚沢部産の太アスパラの天ぷらとセットで
お召し上がりいただきます。
かきあげはなにもつけず
そのままお召し上がりいただけます。
海老のあまみとうまみが口いっぱいに広がるおいしさ。
5月のゴールデンウィーク明けまでの販売となります。
単品もご用意しておりますので
お酒のあてにいかがでしょうか。
生さくらえび、ビジュ良し。
今月も変わらぬご愛顧どうぞよろしくお願い致します。
ゆきだるまです。
今年は例年より二週間ほど
早めの春の訪れを感じます。（根拠はなくゆきだるまの体感です）
あたたかくなるのとともに
食欲も増す増す・・・！
そんなあなたに
今月はとっておきのメニューを2品用意致しました。
その名のとおり
今月は「祭り」です。
当店で人気の牛ホルモン。
臭みがなくあぶらが本当においしい、
そのホルモンをひきたてる2種のメニューをご用意して
明日からお待ちしております。
お客様から
「ホルモンのそばは今年いつなの？」
とよく聞かれるほどの人気の食材を使った
月替わりそば。
どうぞご期待ください。
ゆきだるまです。
早いものでもう二月です。
寒さ厳しい日々ですが、
寒いほどうまいおそばを２品、ご用意致しました。
道産豚しゃぶのうまから月見チゲ鍋うどん
ゆばのかきたまあんかけそば～フリルチーズ添え～
どちらも体の芯まであたたまる、アツアツのおそば、うどんです。
特にフリルチーズは、いぜんチーズの月替わりそばを販売した時に
お世話になり、話題にもなった川瀬チーズ工房の特別生産品です。
希少な味わいをぜひこの機会にどうぞ。
ゆきだるまです。
月替わりそばはご好評につき２月１日まで
販売を延長させていただきます。
銀月さんの豆もち、海老天、かしわそばが三位一体となった
あたたかいおそばをお召し上がりいただけるのはあと３日間です！
おそば以外に餅だけ焼いてほしい、というお客様もおられ
焼いてお持ち（餅だけに笑）したところ、お食事中だった別のお客様もそれを目撃され
餅だけを追加でご注文になったという
餅人気エピソードが今週生まれました。
パック餅とは違う、和菓子屋さんの餅の味わいを
ぜひ当店自慢のつゆとともにお召し上がりください。
２月のそばは３日からよろしくお願い致します。
