びよーん。
前回のスコーンの失敗で結構凹んだワタシ。
（前回の失敗は半月くらい前の話です）
写真のライのようにやる気なしでした。
リベンジしようにも巷にベーキングパウダーがない…
ネットではベーキングパウダーが４倍以上の高値でオークションに出ているとか！
そこまでしてねぇ…
半月くらい経ち、心の傷が癒えてきた…
と、そこへ。
近所のスーパーの棚にある日、ひっそりと佇んでおりました
しかも１００円もしないし！
さらに注目すべきは！
真白にふっくらふくれる！
って書いてある
と、いうことでリベンジです。
うん、前回もここまでは大丈夫だった。
今回は半分くらいにチョコチップ入れてみました。
ちなみに右下のは生地があまりすぎたので。
余熱１８０度のオーブンで焼くこと２５分…
どうかうまくいきますように…
一点を見つめ、猫も祈る。
おおっ！
焦げてない！
一緒に食べるのにジャムがなかったので
冷凍しておいた、ブルーベリーでソースを作りまして
いざ実食！
に、に、に、苦くない！！
（判断基準はそこかと言う感じですけど）
オット曰く、
同じものとは思えない…とのことでした…
ホテルオークラでスコーン食べたことないので、
本場のスコーンがどんなもんか分かりませんけれど
かなり甘さ控えめなので、レシピでも言われているように
クロテッドクリームやジャムやフルーツソース、生クリームと食べると良いかもです
あぁ美味しい〜
ベーキングパウダーの偉大さをひしひしと感じました…
そして、この日の午前中は換気扇を重曹で掃除したのですが、
テーブルの上に置いてあった重曹を見て
オットがギョッとしてました笑。
