Tree Box Market

昨日はオットが飲み会だったので

以前からお誘いがあったTree Box Marketという大きなタラートに

カービング教室の先生やお友達の７人くらいで行ってきましたー

タイでも最近は夕方６時くらいでこの暗さです

まずはみんなで手掴みでエビを食べに行きました

テーブルの上にでーんと広がる魚介類…

エプロンをして、コレを３人ずつくらいで手掴みで食べましたー

あとはフードコートみたいなところがあったのでそちらに移動してからカオソーイを人生で初めて食べました

カオソーイとは簡単にいうと、たまご麺にココナッツミルク入りのカレー味のスープの麺料理です

画像はWikipediaよりお借りしましたー

どうやら、このTree Box Marketにはチェンライの本格的な料理を出す出店があるようで

チェンライ出身の先生は大変気に入っているようで、本場の味を食べました

あとはみんなで金魚すくいに夢中になったり

マンゴーを買って帰ったりしましたー

今日の朝、マンゴーをオットと食べましたが甘くて美味しかったですー

ただ、マンゴーなぞ、買って食べたことがないため

どのように切ったらいいのか、と悩んでおりましたらお友達が教えてくれました

『中に薄く種があるところがあるから、中心のところを指一本分くらいの幅で３つに切るといいよー！！イメージ的には三枚におろす感じ！！』

という的確なアドバイスのもと、本日の朝、マンゴーを無事に三枚におろしました

サイの目状に切ってくるりんとすると

よく見かけるマンゴーの形になりましたー