カービング教室のお友達から
行く予定だった方が急遽行けなくなったのでいかが
とお誘いを頂いたので行ってきました
とお誘いを頂いたので行ってきましたアイシングクッキー教室
まず、先生から『クッキー焼いたことがある方はどれくらいいますか？』と問われ、
ワタシ以外の皆さんが手を挙げてらっしゃいました
キッチリ量って作るお菓子づくりはほとんどしたことがなく
専ら食べる方が専門のようなものなので…
（目分量、バンザイ！！
）
）皆さん、女子力が高いですね…
エプロンもお友達からお借りするというこの女子力のなさ…
（前日の夜にお誘いをいただいので、買いにも行けなかったのです←言い訳その１）
いやね、日本のおうちにはあるんですよ！！エプロン！！３つも！！（言い訳その２）
タイに持ってくるのを失念しておりましただけで…（言い訳その３）
アイシングがお砂糖と卵白からできていることさえも知りませんでした
そして、先生は乾燥卵白というパウダー状のものを使っていたのですが、
コレ、水で溶かすとあのねっとりした卵白液になるのです！！
卵白が粉になるというのも初めて知りました
アイシングを絞る練習や線や円を描く練習を一通りしてからいよいよ実践
先生がクッキーを焼いていてくださっていて
それにデコレーションしていくような感じなのですが
まずは固めのアイシングで細く縁取りをして
やわらかめのアイシングをぬりえのように線内を塗っていくという２段階で作っていきました
先生のお手本を見ながら…
サンタさん
、ベル
、キャンドル
、ツリー
、おうち
、ブーツ
、ベル、キャンドル、ツリー、おうち、ブーツ
オーナメント
↑ツリーに飾れるようにオーナメントのものを先生がパッキングしてくださいました
とても難しかったけど、集中しながら楽しかったですー
