タイでの初自炊

件の炊飯器ですが

どの炊飯器にも必ずこの蒸し器が付いています

ご飯を炊きながら、蒸せるよってなことなのでしょうけど…

中の釜はこんな感じだけど

タイ米のことをjasmine riceというのは初めて知りましたー

そして、炊いてみました

お米さんが立っておりますよー

Rice  rise  up 

タイ産ササニシキですけども

結構、美味しかった

そして、昨日のごはん。

＊豚の生姜焼き

＊ごはん

＊豆腐とえのきのおみおつけ

オットよ、３品でスイマセン

＊ちなみに言い訳ではないですが、写真はワタシの分で、オットのはもっとお肉やらご飯やらは多くなっております

生姜焼きのお肉に少し片栗粉を付けるのだけども

片栗粉なるものがスーパーにもどこにもない

小麦粉売り場に怪しげな粉がいろいろとあるけど

なんせタイ語

そんな中、近くのマックスバリュで発見

木薯粉

片栗粉は馬鈴薯なので

『薯』ってことはイモだよね

写真もイモだし

Thank you 漢字

ちゃんと漢字勉強していて良かった

世の学生たちよ、漢字を勉強すると良いことあるよ

と、いうことで買った後に

ネットで調べてみると

どうやら、木薯とはキャッサバで

木薯粉とはタピオカ粉とのこと

そして、片栗粉の代わりに使われていることを知りましたー

おかげさまで生姜焼きのタレがお肉に絡まって

美味しゅうございました