ポテサラ

もはや、タイ関係ないじゃん！

という感じのブログになってきましたー

今日の晩ごはんに

オットのおばあちゃんからいただいた

ジャガイモと

タマネギと

キュウリを使って

ポテサラ作りましたー

↑明日のストック

普段はタマネギは入れないのだけど

新タマネギだったので

生のまま薄くスライスして

余熱があるジャガイモの中に投入

オットが

ポテサラを食べて

目を輝かせながら、一言。

「リンゴ、入れた」

確かにワタシも食べた時に

あれ？甘くてリンゴっぽい…

とは思ったけども…

新タマネギだったから

甘かったのかなぁー

オットにリンゴ入れて欲しかったの？

と聞いたら

いや、何となく懐かしかっただけ

ですって。