ゆかりちゃん

紅生姜に続き、

梅干し作りの副産物の赤紫蘇で

ふりかけを作ったよー🎵

漬けていた紫蘇を絞ってザルに広げ、

1週間くらいカラッカラになるまで干して

タッパーウェア  シェフプロのグラインダーで

粉々に粉砕！

紅麹塩を少々混ぜて、ゆかりちゃん完成👏👏👏

ちょっと映えてない写真やけど、

ご飯にかけて美味しいゆかりご飯🍚

最高です😊