レッスンメニュー | グルテンフリー&天然色素で作るデコレーションスイーツ教室*hako’s*神奈川湘南茅ヶ崎

グルテンフリー&天然色素で作るデコレーションスイーツ教室*hako’s*神奈川湘南茅ヶ崎

神奈川県茅ヶ崎市のデコレーションスイーツ教室ハコママのブログ
身体に優しいけど、見た目も可愛く綺麗に仕上げたい!
そんな欲張りな想いを叶えたい、作る楽しさを伝えたい、そんな事を考えて日々レッスンしております


レッスンの情報や日々の事について書いています

レッスンメニューについて説明します





アイシングクッキーシーズンレッスン

シーズンごとのモチーフのクッキーに予め用意したアイシングクリームでデコレーションします
毎回違う技法を盛り込みます

3500  
(材料費、持ち帰り用箱、袋、ティータイム付き)

初めてご参加の方にはアイシング&クッキーのレシピをお付けします

2017年4月レッスン
テーマは「フラワープリントのグリーティングクッキー」

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アイシング基礎レッスン

アイシングクリーム作りのレッスン
アイシングクリームの作り方、色の付け方、コルネの作り方、固さ調整の仕方、線の引き方、塗り込み方の基本、をお教えするレッスン

2色をお作り頂き、2枚のクッキーをデコレーションして頂きます

さらにご自宅で復習出来る様に作ったアイシングクリーム、クッキー4枚をお持ち帰り

ご自宅でもアイシングクッキーを作ってみたい方に
¥4000(材料費、持ち帰り用箱、袋、ドリンク&お菓子 クッキーとアイシングクリームのレシピ付き)

 


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所要時間約3時間






更に上達したい方へ
アイシングクッキーベーシッククラス


4回連続の講座です
初心者の方がクッキー作りからキャラクターのクッキー作りまで学べるレッスンです


アイシングクッキー作りに必要な材料や道具付きなので、これからアイシングクッキー作りを始めたい方にお勧めです


第1回
アイシングクッキーに向いているクッキーの作り方

第2回
ロイヤルアイシングの作り方

第3回
基本的な線の引き方、塗り込み方、模様

第4回
キャラクタークッキーの作り方




¥23,000
(材料費、受講料、スタートキット、修了証込み)






2016年12月の時点で7名修了、3名受講中





キッズレッスン


毎月テーマを変えて開催

3歳くらい~小学生のお子様を対象にしています男の子も歓迎!

¥1700(材料費、プチお土産クッキー付き)
兄弟姉妹でご参加の場合  2人目以降¥1300



季節の行事ごとに内容を変えて行います
夏休み!お菓子の家を作ってみよう

敬老の日におじいちゃん、おばあちゃんに似顔絵クッキーをプレゼントしよう

クッキーでハロウィンのオーナメントをつくってみよう!

クリスマスオーナメント

バレンタインデー、ホワイトデー

etc.






所要時間1時間半





アイシングクッキーオーダーメイドレッスン

レッスン内容
結婚祝い、出産祝い、お誕生日、お礼、父の日、母の日、等…
こ自分の作りたいクッキーを作る事が出来ます

クッキーは予め打合せをメールでして形を決め、焼いた物をご用意します
アイシングクリームも事前に用意をしますので、色つけ、固さ調整をしてコルネに詰めて頂きます

デザインは考えて頂きますが、不安な方はご相談ください

作業は出来る限りお手伝い致しますが、初心者の方はご相談ください

 
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手提げ袋
ドリンク&お菓子付き

¥5000
(2020年7月改訂)

クッキー5.6枚が目安です
シュガーペースト、シュガーパーツ等は出来る限りご要望に沿いたいと思います


心レッスン中の講師のデモンストレーション用、もしくはご自身の練習用として同じクッキーを2枚ずつご用意します



Iウェディングのプチギフト等の大量の作成希望の場合はご相談下さい


過去の生徒様作品

出産内祝いのクッキー
誕生日祝い、結婚祝いのクッキー







フラワーケーキレッスン
バタークリームで絞ったお花でケーキにデコレーションするレッスンです


・予め焼いてあるケーキにデコレーションしてお持ち帰り頂きます
・バタークリーム&ケーキのレシピ付き



¥4500~
(お持ち帰り箱付き)













フラワーケーキオーダーメイドレッスン


お誕生日、記念日等にお好きなデザインでフラワーケーキを作る事が出来ます


・ケーキは予め焼いてある物を用意します
サイズは4号(直径約12㎝)
サイズは応相談

・オプションでアイシングクッキーをお付け出来ます
(フレーム、数字)

¥5,000~




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所要時間2時間半