イワシの夕食

伊勢市白光社

3代目嫁です♪

今日は暑くなりました。

風があったので、気持ち良くて部屋の窓を開けて空気の入れ替え。さっぱりしましたね

先日の夕食です。

イワシを手開きにして、叩いた梅干しと紫蘇を巻き天ぷらにしました。さっぱりとして、イワシの生臭みもなく美味しく出来ました。奥の三角のは、茹でたささみを細かく割いてマヨ、塩コショウ、とろけるチーズを春巻きの皮で包んだもの。熱々で、とろーり美味しいですよ