市販品を買うのは楽で簡単。美味しいものもたくさんある。
だけど、美味しくて体にも良くて、さらに簡単にできたら
今までの食生活が少しずつ変わって行くとおもいます。
そこから大切な家族や自分の健康が守れる。
たくさんの笑顔を守れる。
発酵料理教室を通して伝えたい事は山ほど♡
発酵って料理って難しくないよ。
簡単に美味しくできるから。
そうたくさん伝える為に日々研究です。
昨日は夜中にほぼベジミートソースをつくりましたよ♪
玉ねぎ多めで少しだけひき肉を入れて、トマトとトマト缶はもちろん味付けは塩麴と味噌とこしょう。
最後にバルサミコをいれていい感じにできました。
こんなにシンプルな材料、調味料でも美味しくできるって知ったら♪
もう市販品より自分で作ったほうが安くて美味しいっていい事だらけ。
市販品に頼らずに済みますね！
ではまた☆
Mori.