龍野うす口しょうゆdeおでん

本日土曜日も通常通り営業しております。

大阪茨木市・自然食品の店『はっこうふうず』

こしばあかねです。

冬はおでん🍢を度々する我が家（笑）

龍野しょうゆさんのうす口醤油で。

このうす口の美味しさはおでんにすると良くわかるんです。

色が薄くてもお醤油の香りや旨味があるんです。

ぜひお試しくださいね。

龍野のしょうゆ

『”龍野のお醤油やぽん酢”ぜひお試しください』

ちなみに、わが家のおでん出汁レシピ記しておきますね＾＾

大鍋での分量なので適当に加減してくださいね。

【おでん出汁の調味料】

・かつお出汁　２リットル

急ぐときは「ムソーだし亭やかつおだし」使っても◎

・味の母(又は本みりん) ８０cc

・龍野うす口醤油 ８０cc

・塩 小さじ1/2

・砂糖 大さじ１くらい

わが家は、オーガニックてんさい糖または、羅漢果顆粒を使っています。

すべての調味料を鍋に入れて混ぜ合わせ

食材を味を染み込ませたいものを先に一緒に煮込みます。

沸騰したら弱火にし落とし蓋をして50分ほど煮ます

練り物だけは、10分ほどの加熱時間の方が良いですね。

静岡の無添加かまぼこやさんの練り物もありますよ

下記お知らせやブログには

商品について私たち自身が実際に使ってみて納得のいくものをご紹介していますので

お時間のあるときにぜひ読んでみてくださいね。

〜ご案内〜

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自然食品のお店「はっこうふうず」

〒567-0828
大阪府茨木市舟木町13-11NYKビル1階北

《阪急茨木市駅からのアクセスはこちら》

《ＪＲ茨木駅からは近鉄バス８３番に乗車し南新町バス停より徒歩2分》

　【営業時間】　ａｍ１０時～ｐｍ６時

       ※祝日はpm５時まで
　【定休日】　日曜日

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＊北海道・沖縄・離島は＋1,000えん+税

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