あーーーせっかく書いた文章が全部消えたーー💦
ほんと最近しょっちゅうでーー頭にくる!まぁ、全て自分のせいなんだけど・・・
気を取り直して・・・重い腰をあげて(読者さんにはなんのこっちゃ、知らんがなーーってな)
美味しいトマトをいただいて、ほぼ主食のように食べてたんだけど、
何か作りたくなり、思い立って作ってみました。
キンキンに冷やして、ほてった体を冷やしましょ〜〜!
⭐️材料⭐️
美味しいミニトマト 大きめ6個
きゅうり 2本
黄パプリカ 大1/2個
平釜塩 少々
玉ねぎ麹 大1
オリーブしそ油 大1
⭐️作り方⭐️
1️⃣きゅうりを平釜塩(分量外)で板摺りをし、好きな大きさに切ってしばらく置いておく
2️⃣パプリカ、トマトを好きな大きさに切る
3️⃣材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせて完成!
これ、レシピってほどの料理じゃないなーーー笑
平釜塩で作った玉ねぎ麹が良い味を出してる〜〜ぜひこれを機に作ってみてねーー!
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