大阪名物のとん蝶！！
実家に帰省していたけど、車だったので買えず。。
どこかのSAで買えたらいいのになーー（情報あれば教えてください！）
レシピまだ？？との声が多くーー
お待たせしました！
⭐️材料
Ａ
もち米 ２合
うるち米 1合
平釜塩 ふたつまみ
酒 大2
Ｂ
蒸し大豆 140〜150g
塩ふき昆布 20g
ごま お好みで
小梅 適量
⭐️レシピ
1️⃣米を洗ってザルにあげ、３０分置いておく
2️⃣炊飯器にＡを入れ、炊飯器の3合のメモリより少し下まで水を入れて炊く
3️⃣炊き上がったら少し蒸らして、大豆と塩ふき昆布とごまを混ぜ込む
4️⃣ラップで二等辺三角形の形に整え、お皿に盛り小梅を乗せる。
※全部もち米でもOK！
※大豆水煮缶、ドライパックでもOK！
※味見をして薄ければ平釜塩か塩ふき昆布で調整！