作ったら 美味く出来るが 手を惜しみ
避け続けてた 揚げ物料理
その辺のスーパーや惣菜屋で買って済ませてた
揚げ物・・・・ とうとうその不味さに我慢できなくなり自宅で作る事に・・・・ 油跳ねが嫌で作らずに来たけど 私を知る人や亡くなった彼女も 何時も言うてた あなたほど料理が出来て 何気にグルメな人が口に合う様な 揚げ物なんて売ってる訳ないじゃん 自分で作らなきゃ無理だよ・・・と、 言われてみれば そりゃそーだなと納得したけど ずっと揚げ物だけは自宅で作るの避けてきました でもね
、 人間時が経つにつれ 料理の腕も上がれば 益々 口も肥えて来る。
買って来る チキンカツ・・・硬くてもっさもさで 口の中がパサパサする 唐揚げに至っては 私が調理場にいた時に仕込んでた物レベルのものが何処にも売ってない トンカツも硬いし もさもさで 筋切もしてへんし 下味が薄すぎて不味い 天ぷらは
今更ここに書くまでもなく（＞＜）；。。
で、この前ちょこっと作ったら 唐揚げの美味しい事よ(*'▽')♪ トンカツも美味しかった 仕方ないから 揚げ物用に揚げた時の 油切り用の 網と金物のボウル 揚げカスを掬う 網ザル 揚げ物用の鍋まで揃えてしまった ←やる気満々やん(笑)
・・・・って！ いあいあ 不味い物に身銭を切るのが嫌になっただけです フライ物なんかは 仕込んでおけば 冷凍できるしね。
これからは ちょくちょく 揚げ物も自分で作って美味しくいただく様ですわ 美味しいのはええけど 酒が進みそうでなんともまあ(*'▽')♪・・・。