小麦粉を使った食べ物何が好き？
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懐かしき 粉モン文化 鉄板の
焼けた匂いに 引き寄せられる
私は兵庫県産やけど やっぱり関西人やから粉モンは好きですね～ 1番好きなんは トーゼンお好み焼きやな～ 然程頻繁ではないけど お好み焼き定食 フツーに食ってたしねｗｗｗ お好み焼きと 小鉢と漬け物 味噌汁付きでご飯は大盛りでね(*´∀｀)ｱﾊﾊ
お好み焼きの美味しい焼き方知ってる(*'▽')？
まずビローンと薄っぺらく伸ばさずに 分厚く焼く事 焼け出したら へりを起こして 立てる・・・・
裏返した時に 起こしてあったへりを 丸め込んで形を整える この時 こてでぎゅうぎゅう押さえない事。
こての角で 所々 サクサクっと 軽くさして放置して 両面程よく焼けたら出来上がり(*'▽')♪
今じゃ当たり前のようにマヨネーズをいきなりぶっかけて 食べる人が殆どやけど 元々は関西ではソースだけをぬって食べるのが 元来の姿でした 今はお好み焼きだけじゃなく 何でもマヨネーズをぶっかける様な 粗末な食文化になってるけど これはいただけませんね～ 見直すべきやと思います 使うべきものにはマヨネーズを使うのもええけど 何でもかんでもはアカンと思うね。
因みに たこ焼きも同率1位で大好きですね～
つまみで食べるなら 週2～3回は食えるもんね(笑)
やっぱり関西人からは粉モンははずせへんね～
でも、 都内に住んでる今は 美味しいたこ焼き屋さんがないから全然食ってへんけどね⤵⤵