定番のメニューは？
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一汁三菜って和食の基本だけど 今は知らない人も多い 椀物（汁物）一つに 三種のおかずを ご飯につけて出すと言う意味です。
因みに三菜は 主菜一つ 副菜二つ 之を以て 三菜です 例えば焼き魚を主に 里芋の煮物 ひじき とかね(*''▽'')♪
この基本的な食事形態が出来たのは 案外にも古く 平安時代なんですよ 日本にはそんなに古くから 一汁三菜の文化があったんです 素晴らしいと思いませんか？ まあバランスが悪いとどーしよーもないけど ちょっと栄養バランスさえ考えれば こんな健康的な食文化はないとおもいます。
意味を知れば食の改善したくなりませんか(*'▽')？