食欲の秋が止まらない

長い長〜い夏が終わり、最近やっと秋なのかなぁ？？って思うようになりました。

そして秋はやっぱり美味しいモノが多いと思うんですよね

先日 行ってきました某ホテルのランチです

秋になり始めたという事で、あったかいスープにチェンジしたばかりという牛テールスープ。

国産の牛テールはまったくクセがないのだとか。

ほんとにクセがなく、コクがあるのにサッパリとした後味で美味しくいただきました

こちらはサケの皮までパリパリっと香ばしく焼き上げていただきました

本当はフォアグラを用意してくださるところ、私がフォアグラ苦手な事を伝えると、代替えとして大きな大きなホタテを用意してくださいましたぁ〜

ホタテの大きさにビックリしながら、

噛めば噛むほど旨味がでてくる最高のひとときを堪能しました

こちらは旬野菜をお口休めに焼いていただきました。

スナップエンドウ、かぼちゃ、なす、しいたけ

どれも最高でした

そしてそして〜

いよいよ〜

メインの

A5ランクの国産牛ステーキ

焼き方レアにすれば良かったと後悔💦

ミディアムレアにしましたが、

香ばしさも相まってそれはそれでお肉自体が美味しいので、味付けなんてほぼなくてもペロリと食べてしまいました笑

茶色いのって「お肉ですか？」ってついシェフに聞いてしまいましたが、ふんわりチョコのオムレツです

お肉なワケないですよね〜(^_^;)

どーれもこれも美味しいし、話しは弾むし、シェフもとても気さくな方で、あっという間に数時間が経っていました

高級すぎて私なんかもう二度と行けないだろうなぁ〜と思いながら一品一品しっかり味わいました