薬膳和食でデトックス！～春料理と薬膳知識を堪能する宴～

博多駅　筑紫口からスキップで１分♪

お食事の時はぜひうきうき気分でお越しください♪

博多駅近くで堀こたつ式個室でお食事をお考えの方におすすめのお部屋とプランをご紹介します。

食育の見直される現在。本当に体にいい素材や食べ物や、その知識が多くの方に求められるようになってきました。

今回は、薬膳というジャンルに着目し、実際にお料理を楽しんで頂きながら、楽しく勉強をしてしまおうというお食事会です。

テーマは　《　春のデトックス（解毒）》

薬膳と聞くと、中国の薬？　とか、難しいという印象があるかもしれませんが、食材の持つ力（効能等）や基本となる知識を持つことで、その印象は変わります。

薬膳の講師として、田邉　久美子先生にお越しいただいて

●薬膳とはなにか？

●春のデトックス食材は？

など、私達の身体を作る基本となる食べ物を、もう一度おいしい料理と、なるほど！な知識と共に吸収してみませんか？？

初めて薬膳のお話を聞かれる方にも詳しい方にもおすすめできる内容となっております。

最初に講座があり、その後お話に出てくる食材を使ったおいしいコース料理をお召上がりいただきながら楽しく学べる会になってます。

今何気なく食べてるお食事をワンランクおいしい食事に変えてみませんか？

≪概要≫
開催日：平成30年4月22日（日）11：30受付開始
　　　　　　　　　　　　　　12：00開始／15時終了
参加費：5000円（税込み）コース料理と薬膳茶付
　　　　※お酒を希望の方は別途1000円にて承ります。
募集数：20名

※お申込みの際は、お酒のご希望の有無
　アレルギーの有無等をお知らせください。

【コース内容（全８品）※詳細は１週間前に決定】
１、小鉢・蓬豆腐・めかぶ酢
２、造里・玄界灘の恵み3種
３、焼物・鰆の木ノ芽味噌焼

筍の鉄火味噌焼
４、油物・春野菜かきあげ

陳皮塩
５、強肴・美豚レアステーキ
　　　　　棗とトマトの梅黒酢ソース
６、ご飯・糸島市瑞梅寺の井上さん家の元献上米
７、香物・自家製バリんま！漬け物
８、止椀・あかもく御味噌汁
９、甘味・甘夏とトマトとくこの実のジュレ仕立て
・お料理の前に、薬膳の豆知識講座あり！
・一品毎に、食材や効能についての説明も致します。

大切な方への思い出を形に

https://r.gnavi.co.jp/fa3m300/menu8/

ご依頼いただければ手配致しますので手ぶらでお越し頂けて主役にお喜び頂けること間違いなしです。

ぜひ重ねてお得にお楽しみください。

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博多歓送迎会コース

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