まず始めにポチッと。
↓ココを
人気ブログランキングへ
お願い・・・ もう一回
↓ココを
にほんブログ村 旭川情報
♪パンパカパカパカパンパンパーン
パンパカパカパカパンパンパーン♪
↑3分クッキング風(3分で読める的に)
春に「加工用品種の凛々子というトマトだよ」と聞いて
苗をもらったトマトを収穫。

普通のトマトより小さくて、ミニトマトより大きい。
加工用なので早速、トマトソースを作ってみまして。
いちおう生でも食べてみたけど皮が厚い。
実に切れ目を入れてお湯に沈没させて、皮がめくれたら冷水に入れて、
皮をベロンと剥く。ここまで簡単。
実を潰しながら煮詰めて、オリーブオイルやら塩・コショウで味を調えれば、
はい、ベースのトマトソース完成。簡単簡単。
これだけでも充分おいしいね。

で、今回はパスタにしました。
プランターで育てているバジル子さんにも
登場していただいて、さらっと完成。

トマトもフレッシュでおいすぅいし、
バジルもいい仕事してる。
で、さっき凛々子について、ちょっとググッてみたんですよ。
そしたらですね
トマトジュース用
て書いてるし!
細かいことはいーんだよ(笑)
asatanくんはtwitterもやってるよ。
下のasatanくんをクリックするとtwitterが見れます。
フォローしてネ♪
