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人生で初じゃないでしょうか。
冷麺以外で、お金を払って冷たい麺料理を食べたのは。
なんだろね、温かいというのが一般的な料理の冷たいバージョンは、
なんか損した気分になっちゃう。なんの根拠もないんですが。
そんなイメージを払拭すべく（本気で暑かっただけといもいう）、
先日、食べた冷製パスタがあまりにも美味しかったので
これね。写真は不味そうだけど、マジ美味しかった。
いっちょ作ってやろうじゃないのということで、家クッキング。
ちなみにボク、家クッキングは珍しくないです。
やる気になれば和洋中なんでも作ります。
ただ、わりとやる気はお留守です。（笑）
そんなわけで、食べた料理の味を思い出しながら、レシピはイメージで。
完成品↓
まぁこんな感じ↓↓なので簡単なので、
料理が苦手な男子にもおすすめ。
【材料】
・麺（太さは細目がいいけど、いちいち買ったりするのも面倒なので家にあるやつでＯＫ）
・水菜
・じゃこ
・梅（種を取って軽くたたいておく。なけりゃ練り梅で代用。それもなけりゃ我慢、もしくは買いに行きましょ）
・ぽん酢
【作り方】
①水菜は食べやすい長さに切って、水にさらしておきます。茹でちゃイヤよ。
②麺を茹でる。冷やすと戻るので、書いてある茹で時間より2～3分長く。
温かいパスタよりも麺の固さの好みは気にならないので、あまり神経質に
ならずに。
③麺を茹でたら、すかさずザルに移して、麺を洗うようにして冷水で冷やす。しっかりしっかり。
④麺を皿に盛って水菜・じゃこ・梅を盛り付けて、あとはポン酢をぶっかけて完成。
コショウもお好みでどうぞ。
ポン酢は、ゆずポン酢でもいいし、ポン酢がなけりゃ麺つゆでもＯＫ！
具に蒸し鶏なんかも合いそうだね。
包丁も使わないし、料理らしいことを全くしなくても簡単に出来ちゃう、
冷製パスタは偉いと思います。
この夏、へビロテ決定でしょ。
以上、珠算3級の資格を持つ、はかぴょんの簡単クッキングのコーナーでした。
調理師免許も持ってるんですよ。ふふふ。