お勧めの店

かくあるラーメン店が犇めく中お勧めまたは行きつけの店がある｡

場所は知らない方が多いかと思われるが大田区は東急池上線雪が谷大塚駅前にあるらぁめん葉月｡

夫婦二人でかれこれ開業してから六年ぐらいになるらしい｡

歴史がある｡

特徴としては麺が国産小麦とパスタに使われるデュラム粉を使った自家製麺でスープは丸鷄を使った白湯スープに独自の魚介オイルという油的なものを加えて濃厚かつマイルドな味を出している｡

チャーシューは炙り｡

とにかく自分的には美味しい｡

それからその他メニューがマリナラ(トマトを使ったラーメンとつけめん)やまるひ(辛みのあるラーメン)があるがまだ食べてないので何とも言えない｡

あと曜日限定のメニューも魅力で水・木・金それぞれ違ったものが出て濃厚つけめんは全営業日限定１５食のようだ。

これらも食べてないので何とも言えないが…。

興味ある方はどうぞ。

お初です。

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様々な形で皆さんと関われたらなぁと思います。

よろしくお願いします。