バレンタインデー用ではないのですが…
義実家から送られてきた大量の金柑を使って、夫が昨日突然マーマレードを作りはじめました。
「レシピを見たら簡単そうだったから作り始めたけど手が痛い！」
と泣き言を言っていたので、刻むところだけお手伝いしましたが(笑)。
とーっても美味しそうに出来上がったので、私は急きょスコーンを焼きました。
お昼ご飯を済ませて近所へお散歩に出掛けて、帰ってからティータイムです
マーマレード美味しい
金柑の香りと甘さ、少しの苦みが絶妙でした。
我ながらスコーンも美味しく焼けました。
ちなみにバレンタインのお菓子は、手術が終わってから欲しいとのことなのでまた今度。
ついに今週、入院＆手術です！