心臓・肝臓・腎臓・脾臓・肺が五臓と呼ばれるらしい。
最近のジビエブームで人気のあるイノシシ肉。
珍味・希少部位をプロの料理を食べてみました。
ちなみに雄イノシシの睾丸の食べました動画あります。
プロの料理人による安全な珍味は淡白では言い切れない味でした。
実食動画があります↓
動画
出会いと別れ
反省と希望をまとめてみました。
今年を振り返ってみるとパジェロミニしかありません。
僕の生活からパジェロミニを取ったら何も残らないほど、
それほどに濃密な時間でした。
新型パジェロと迷って買った６月、
７月は車のメンテナンスやDIYに明け暮れた。
８月はキャンプや林道が行き過ぎて家族に怒られた。
故障やアクシデントが多くて肝を冷やした９月。
１０月は車中泊やエギングを始めた。
そして１１月ヤフーオークションに出品しました。
いつかまた乗りたいパジェロミニ。
さて皆さん、良いお年を。
そして今日はクリスマス。
アラフォーのおじさんはサンタさんにプレゼントを注文していた。
理由としては８歳がサンタの存在を疑い始めいるので、
「親が買っているのでないか・・・？」という仮説を潰すためです。
なので僕は自らサンタさんに手紙を書いて自らプレゼントを買いにくという奇行をした。
そしてプレゼントが届いたことにめちゃくちゃ驚いてしサンタを存在しているかのように偽装する。
この作戦が奏功したのかは分からないが、
とりあえず僕へのプレゼントは息子のものになった（泣）
おはようございます。
今日はクリスマウイブです。
昨晩子供と一緒にサンタさんへの手紙を書きました。
もちろんプレゼントの希望を書きました。（かなり謙虚に）
そして微かな希望を抱きながら出社。
デスクに置かれた給料明細に目を通すと謎の還付金？
年末調整の差額です。控除を頑張った成果が出ています。
まあ計算方法は何年か経っても理解できないが・・・
更にサンタさんからプレゼントがあると考えると満足である。
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２０２０年は世間は激動の年となった。
日本中、世界中がコロナウイルスに翻弄されて経済はボロボロになった。
私の会社でも残業のカット・給与カット・賞与カットが突きつけられた。
年末年始は帰省せずに家族で静かに過ごしましょう。
そして気がつけば私は年末からの８連休である。
親戚の集まりも初詣もなし。
有り余る時間をどうしたら良いものか・・・・
寒い。
深夜のコンビニへの道が長く感じる。
到着したローソンの店内も特段暖かいということもなく、
本日のおつまみはいつものやつにしました。
冷凍コーナーにあります。
砂肝の葱まみれは２５０円弱。
これ美味しいんですよ。
５００Wで２分３０秒。
葱まみれです。
初めて買ったクリアアサヒの冬の旨口も美味し。
では皆さん暖かくお過ごしください。