年内最後？？

先日は年内最後になるかなぁ？
合羽橋に行ってきました〜ニコニコ

とりあえず買った物の一部、、、

蕎麦打つ鉢。
そろそろ年末〜ルンルン

前回行った時は確か日曜日だった？ニイミがやってなくて今回は営業してたからラッキーおねがいチョキ
ザルとか〜

ボールが激安ゲット爆笑ルンルン

こちらもニイミで口笛
ムースとか色々可愛くできそうおねがいルンルン

とりあえず20個ゲットウインク流れ星

これもニイミだぁニコニコ
前に5個買ってあって、今回も売ってたから5個買い足しニヤリ

あとは色々、、、グラサン


お菓子の森でも色々、、、グラサン

アルミのケーキ型とか買い足したり流れ星

フィナンシェ型も買い足したら〜おねがい

100個焼けまーす笑い泣き笑い泣き

カトラリーレストもちょっと買って〜照れ

お皿も色々買い足してウインク

醤油小皿とか買い足したりニヤリ

なんだかんだ色々今回も良いお買い物ができたぁーウインクチョキ


もぉ師走ですね流れ星
今年も大晦日に、そば打ち教室を開催致しますニコニコ　
１２月に入ったのでご予約受付開始致します。
ぜひご予約お待ちしております。
詳細等はLINE、インスタDM、メールにてお問い合わせ下さい。


青梅市で、、、
和洋折衷、ジャンル問わず季節の物に応じたお料理を提供しております照れ
出張料理もご予算に合わせて承りますおねがい
その他、貸切パーティー、完全個室のご予約も承っておりますおねがい
30席前後ご用意致します流れ星


☝️Lineの方にメッセージお待ちしております爆笑


インスタのDMからでも可能です🙂


ホームページも作ってみました爆笑
👇👇良かったら是非、覗いてみてください爆笑
宜しくお願い致しますおねがい


爆笑爆笑


メールアドレス
chika031325@yahoo.ne.jp


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カラスミ〜

先日はランチ🍽女子会。10名様のご予約でした爆笑

バタバタしたながらも、とりあえずテーブルはこんな感じおねがい

6人席だとこんな感じです照れ

まだキッチンが未完成なので、盛り付けは端の方で、、、アセアセ

唯一撮った写真笑い泣き

バタバタで時間かかかってしまったり、だいぶご迷惑おかけしてしまいましたが、美味しかったーって言ってくれるだけで嬉しいですねおねがい


そいえば、そろそろこんな時期ですねウインク👇

お魚屋さんで予約して入荷したら連絡して下さいと頼んでおいたボラの卵巣おねがい
今年も3キロ買いました流れ星

血を抜いたり下処理が大変キョロキョロ

まぁこんなもんで👇いい感じかなウインク

そしてらバットに並べて、、、

一晩塩漬けしますニコニコ
確かお塩は3キロ〜4キロ使いました照れ

次の工程は酒に浸けて🍶一晩、、、

そして、乾燥させますおねがい

で、乾燥が終わったら完成です爆笑
あとは小分けにして冷凍します口笛

ちょっと味見したら、、、美味しかったーおねがい
まずはカラスミパスタ🍝かな口笛


青梅市で、、、
和洋折衷、ジャンル問わず季節の物に応じたお料理を提供しております照れ
出張料理もご予算に合わせて承りますおねがい
その他、貸切パーティー、完全個室のご予約も承っておりますおねがい
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最近、、、

前回のディナーの次は、、、

山ガール🗻 2名様のご予約でしたおねがい

まずはサラダ🥗

もぉ寒いから、赤ワイン煮込み照れ


ポモドーロパスタ🍝


pizzaはゴルゴンゾーラ🍕

そいえば今年も安納芋が届いたのでデザートは焼き芋でしたー🍠ウインクシンプルに、、、美味しいおねがい

次の日は、前のお家の時のお料理教室の生徒さんかファミリーで新居に遊びにきてくれました口笛

牡蠣が好きと言うことで、まずは生牡蠣爆笑

次は焼き牡蠣爆笑

またこんにやくも作ったので刺身こんにゃくウインク

白子の天ぷら〜ニヤリ

メンズにはヒレカツ揚げたて食べ放題ルンルンニヤリ

締めはパスタ🍝

で沖縄に行った時のお土産を頂いちゃいましたーおねがい
気になる〜キョロキョロふわわ口笛

この👇お塩も🧂気になる〜キョロキョロ

最近は頂いてばかりで、栗鹿ノ子😍
あの有名な、、、って初めて食べましたがびっくり
くりづくしおねがい美味しい口笛

最後はこちら〜流れ星
川崎、堂本製菓のやつー爆笑
ほんとこれ美味しくて大好き爆笑

皆さま、いつも本当にありがとうございます照れ


青梅市で、、、
和洋折衷、ジャンル問わず季節の物に応じたお料理を提供しております照れ
出張料理もご予算に合わせて承りますおねがい
その他、貸切パーティー、完全個室のご予約も承っておりますおねがい
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新居で、、、

新居になり、まずは先日ディナーのご予約でしたウインク
還暦のお祝いも🥂という事で、、、
まずはケーキの準備から〜🎂
スポンジ焼いて、、、


リンゴのコンポート作りして〜

こんにゃく芋の季節なので、こんにゃくを、、、

バットに流して冷めたら切り分けて、、、

茹でまーすニヤリ

そんな日の賄いは、、、
サラダと🥗

パスタでーすおねがい

とりあえずホールもまだ未完成だけど、なんとか、、、笑い泣き

お料理の写真はあまりないけどびっくり
とりあえずお刺身🐟


寒いし蟹鍋〜🦀

お肉料理は鴨ロティーなど、、、照れ


あとはpizzaとかパスタでしたグラサン
凄いざっくりーキョロキョロアセアセ

あっ！！でも最後は還暦お誕生日のお祝い🎂ピンクハート

そんな大切なお祝いにご予約ありがとうございました流れ星おねがい

そいえばこの前、多摩川見たら、、、
まだ水汚いし、河原の木とか草とかなぎ倒されて台風の爪痕が、、、。早くキレイな多摩川に戻ってほしいな、、、びっくり




和洋折衷、ジャンル問わず季節の物に応じたお料理を提供しております照れ
出張料理もご予算に合わせて承りますおねがい
その他、貸切パーティー、完全個室のご予約も承っておりますおねがい
30席前後ご用意で致します流れ星


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最近やっとインスタも始めました。笑い泣き👇👇　
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宜しくお願い致しますおねがい


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だいぶ、、、

だいぶ更新が空いてしまいました😭
前回の投稿以降、引っ越しをしておりまして中々更新できませんでした😭
新居では厨房を作ったりこれからやるので、また更新が空いてしまうかもしれませんが、、、
とりあえず今回は先日合羽橋に買い物へ行ってきたので載せますおねがい

まずは、前から悩んでいた岡持ち爆笑
ついに買ってしまいましたグラサン
何に使うのか、、、予定は未定です口笛

あとは、我が家7個目の寸胴おねがい
今回は半寸胴を買いました爆笑

　
アルミの箱はとりあえず18個買ってみました爆笑
これも使い道は未定です笑い泣き

中華鍋は10個、買い足しニヤリ

このお鍋は本当に大きいびっくり
でも、お味噌作るときの大豆を炊く時用に買いましたおねがい

スプーン、フォークとかは20本ずつ買い足し〜ニコニコ

ソースデコスプーンは初めて見つけて衝動買いです笑い泣き

トングは長いやつが欲しくて、、、キョロキョロ

カトラリーレストは同じ物を持っているので、こちらも買い足しました爆笑

フィナンシェ型も同じ物を持ってるけど、50枚買い足しました〜爆笑

今回はそんなに買う物ないかなぁ？なんて思ってましたが、結局だいぶ買いました笑い泣き

そんな日の夜ご飯はスープカレーでしたぁおねがい





☝️Lineの方にメッセージお待ちしております爆笑
メールでも、どちらでも大丈夫です爆笑


最近やっとインスタも始めました。笑い泣き👇👇


ホームページも作ってみました爆笑👇👇良かったら是非、覗いてみてください爆笑宜しくお願い致しますおねがい


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