昨日はお祭りに行ってきましたー！
その前日からお祭りの準備で仕込みをしました☆
まずはピザ生地からー！
ん？果たして何枚分なんだ？！🤭
なんと！！50枚分完成☆
次はモツ煮の仕込みです。
大量のニンニクと、、、
しょうが😂
切るだけで嫌になっちゃうくらいでしたー💦
続いてモツの下処理です。
臭みを取りましょう♫🤗
人参は10本😂
下茹でしたモツはザルにあけて、、、
こんにゃくと人参も別で下茹でします。
で、寸胴に入れて煮込みまーす！！
うちにある1番大きな寸胴2つ分完成です！
毎年ゴールデンウィークはお休みが特にないけど唯一の楽しみはこのお祭りーっ！！今年も楽しくワイワイできましたー！
pizzaとモツ煮も大好評で良かったです☆
また来年も楽しみです🤗
今年初の花火😍目の前で上がるから首が痛かったけど超ーキレイでしたぁ！！
明日はBirthday Partyのご予約が入っています😍
連休で食材確保が中々難しかったですが、なんとかサイコーの食材を用意できたので楽しみです🎉
青梅市でお料理教室を開催しています。
レッスンの日時などは生徒さんの予定に合わせて随時開催してます。
体験レッスンも随時開催しておりますので、まずはお気軽にお問い合わせ下さい☆
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