今回購入したのはこちら！
エリンギ、マッシュルーム、にらがお買い得でした！
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色が変わりやすいマッシュルームからスタートです！
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【マッシュルーム】
〈牛肉のホワイトシチュー〉
牛肉、玉ねぎ、セロリの葉、マッシュルームを炒め、
小麦粉を振り入れる。
ブイヨンで味付けし牛乳を加えて煮込むだけです！
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【にら】
〈炒り豆腐〉＆〈鶏胸肉の中華風クリーム煮〉
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炒り豆腐は豚肉、人参、干し椎茸を加え、
味付けはキムチの素＆塩麹で！
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クリーム煮はしめじ、生姜も加えて
味付けは鶏がらスープの素で。
牛乳を加えてサッと煮込んだら、
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり😊
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【セロリ】
〈ミートボール〉
焼いて甘酢あんを絡めるミートボール。
セロリとしめじを一緒に！
今回は豆板醤を少し加えて作りました😉
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〈白和え〉
味付けは塩トマトで！
鶏胸肉のオイル煮をほぐして加え、
仕上げにブラックペッパーを振って出来上がり
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日常の料理⑤－２に続く。。。