酒粕プリンでスタート！
気温が急に上がったりして冷たいデザートが食べたくなる時期。
いつものミルクティープリンも良いけれど。。。
酒粕を入れたプリンを作ってみました😆
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【材料】
牛乳３２０ml ゼラチン５g 砂糖２５g 酒粕６0g
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牛乳に砂糖を加え弱火にかけて溶かす。
更にゼラチンを振り入れ混ぜながらよく溶かす。
溶けたら火を止める。
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酒粕を加え濾しながらよく混ぜ合わせる。
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器に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
冷やし固めて出来上がり😊
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酒粕が程良く香る大人なプリン
ふるふる食感ではなくクリーミーなプリンです！
カフェインを気にせず夜にも食べられるので、
何回も作る事になりそうです🤭
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【ご参考までに。。。】
☟こちらの酒粕で作りました☟
