今日は、うどんに...。

こんにちは。ところで、今日の深夜のごはんで、今日はうどんにしてみました...。それで、今日もゆでる前に野菜をゆでる感じでやってみましたが、そうするとやっぱり微妙な感じになりますね（麺が、少し硬めになってしまって、良く言うとでもこしがあると言えなくはないですけども...。）。後、具材はねぎと大根と卵にしてみまして、味付けは和風だしの素と薄口醤油とみりんでした...。