味付けは、洋風味の元位 | 日々のこと

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こんにちは。ところで、今日の深夜のスパゲティです...。それで、鳥の胸肉があったので、まぁ切り分けて半分は冷凍にする等すれば良かったのかもしれませんが、でも面倒なので300g全て炒める等して料理してしまいましたよ。後、スパゲティを茹でているお湯の中に、にんじんやじゃがいもも炒めただけでは硬いかと思い一緒に入れてみまして、ちょっと炒め物仕様の切り方ではないですけど、でも何とか茹で汁を肉や野菜を炒める時に戻す等して煮る工程も加えて、柔らかく料理する事が出来ました...。

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