やっとゴーヤチャンプルーを

こんにちは。ところで、今日の深夜のごはんです...。それで、この夏ゴーヤがそれなりに取れたものの、卵と豆腐がその時になかったりしたので、ゴーヤチャンプルーを作れていなかったと思うので、でも最近やっと材料がそろったため、作ってみました。まぁ、豚肉等の肉は入れていないものの、その分なすで補う等してみましたが、それはそれで美味しく出来ましたよ...。後、先日の職場の懇親会での景品の、千疋屋のフルーツゼリーの詰め合わせです。これはこれで、やっぱり美味でした...。