久しぶりに麻婆豆腐&茄子を

こんばんは。ところで、今日は久しぶりに麻婆豆腐と麻婆茄子の合体版を、作ってみました...。ただ、オーガニックの豆板醤がないので、豆板醤抜きの麻婆豆腐を検索して、出て来たクックパッドのレシピを参考に作ったら、結構まともに出来て、美味しかったです。