岩塩プレートで肉を焼く！

最近、キャンパーの間で岩塩プレートで　肉を焼くのが流行っているらしい。

BALMUDAで焼いてみましょう。

豚・ラム・牛があったので、それぞれ焼いてみました。

味、ちゃんとつくのかな、と思ったら想像以上に濃いです。

でも、たぶん質の良い塩なので、いやなしょっぱさではなく、美味しいです。

特に豚肉と合いますね。

焼いていくうちに石鹸のように小さくなっていくんでしょうね。

まだまだ楽しめそうです。

ごちそうさまでした。