極上のツマミ・うどん餃子

先週末、リュウジさんのレシピのうどん餃子を作ってもらいました。

餃子のタネ（挽肉とニラ）に解凍した冷凍うどんを餃子の皮の代わりにつけて

焼き付けた餃子です。

見た目も丸っこくて美味しそう！

実際、これ、かなり美味しかった！

餃子のように全体が包まれていないから、良い意味でうどんのあるところとないところの

バラツキがあって、焼き目もカリカリで。

ポン酢をつけてさっぱりさせていただきました。

ビール進みますよー！

ごちそうさまでした。