ランチはたまに行く中華料理「黒猫夜」の夜の部に初訪問。
まずはウーロンハイから。茶葉の入ったティーポット・焼酎のナカ・氷・タンブラーのセットで来ます。
後からお湯と氷と焼酎でお替りができるスタイル。
お通しは三種類。五香粉がふってある豚肉が美味しい。
麻辣ピーナッツは永遠につまめるやつですね。
そして、これがめちゃくちゃ美味しかった!「大腸の1本揚げ」
鴨なのですが、外の皮はパリパリ、中は超ジューシー。
また添えられている粉末が旨味の塊で、めちゃくちゃ美味しい。これは絶品!
というか、どれもこれも美味しい。
「四角豆」という初めて食べる野菜。樹子(シューズ)炒めという料理をいただきました。
臭豆腐の葱炒め。台湾で好きになった臭豆腐。発酵の香りがします。
羊のつくね的は料理。クミンが効いています!
五目あんかけ焼きそば。これも絶品!
珍しくデザートも食べてしまいました。
揚げたてのアッツアツでした。
いやー、初めて夜に来たけど、こりゃいいわ。
また来たいお店です。
ごちそうさまでした。